Vin de Pays blanc 5L

Appellation : IGP Côtes Catalanes.
Cépage : Rolle.
Couleur : Blanc
Conditionnement : Fontaine à vin 5L.

20,60  TTC

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Détails

  • terroirAlluvions schisteuses et caillouteuses du quaternaire.
  • vinificationMaîtrise de la maturité et de l'état sanitaire, Débourbage des moûts avant mise en fermentation, Contrôle des températures de fermentation au dessous de 20°, Pressurage et égouttage pneumatique.
  • cépages45% jeunesse, 35% de terroir, 15% sérénité
  • élevageElevage en cuve dans nos chais climatisés.

Description

DÉGUSTATION
Robe or. Au nez des arômes de fleurs blanches avec pointe d’épices, en bouche on trouve des notes fruitées avec beaucoup de fraîcheur.

ACCORD METS-VINS
Fruits de mer, poissons grillés, ou en sauce, paëlla.

TEMPÉRATURE
Servir frais 11-12°C.

CONSERVATION
À consommer dans les 6 à 8 semaines, et 3 semaines après ouverture.

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