Détails
- degrés14,5% vol.
- certificationVin « issu d'une exploitation Haute Valeur Environnementale »
- terroirAlluvions caillouteuses et schisteuses du quartenaire.
- vinificationVendange précoce le matin, pressurage direct. Fermentation à basse température 14-18°. Elevage sur lies.
- cépages70% - Syrah , 20% - Grenache noir, 10% - Mourvedre
- élevageMise en bouteille et conservation dans nos chais climatisés.
