La Réserve Rouge

Appellation : Côtes du Roussillon.
Millésime : 2021.
Couleur : Rouge
Volume : 75 cl
Médaille d’or  Concours des Grands Vins de France à Mâcon 2023

8,35  TTC

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Détails

  • degrés14,5% vol.
  • certificationVin « issu d'une exploitation Haute Valeur Environnementale »
  • terroirAlluvions caillouteuses et schisteuses du quartenaire. Rendement : 45 hl / ha.
  • vinification- Syrah en macération pré-fermentaire, carignan en macération carbonique. Assemblage final après fermentation des cépages pour un équilibre aromatique optimum
  • cépagesSyrah 30% - Carignan 30% - Mourvèdre 30% - Grenache 10%.

Description

DÉGUSTATION
Nez de fruits rouges légèrement confiturés, attaque franche,
bouche ronde aux tanins fins, finale sur des notes épicées.

ACCORD METS-VINS
Compagnon préféré de tous vos repas, sa finesse et ses arômes de fruits mûrs et
de garrigue s’accorderont aussi bien avec des viandes, des salades ou des fromages.

TEMPÉRATURE
Servir à 16 – 18°C.

CONSERVATION
À boire dans les 3 ans.

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