La Réserve Rosé

Appellation : AOP Côtes du Roussillon.
Millésime : 2022.
Couleur : Rosé
Volume : 75cl

8,35  TTC

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Détails

  • degrés12,5% vol.
  • certificationVin « issu d'une exploitation Haute Valeur Environnementale »
  • terroirAlluvions caillouteuses et schisteuses du quartenaire.
  • vinificationVendange égrappée. Égouttage et Pressurage pneumatique. Macération pré-fermentaire à froid (6h). Vinification à température contrôlée à 14°-18°.
  • cépagesSyrah 70% - Grenache noir 30%.
  • élevageen cuve béton et inox thermo régulée . Conservation en chais climatisés.

Description

DÉGUSTATION
Nez de fruit rouge, de bonbons acidulés, attaque franche, bouche ronde aux notes de fraise écrasée, finale fraiche.

ACCORD METS-VINS
Compagnon préféré de tous vos repas, sa finesse et ses arômes de fruits mûrs et de garrigues s’accorderont avec des poissons ou des viandes, des salades et des plats épicés.

TEMPÉRATURE
Servir à 16 – 18°C.

CONSERVATION
Ce vin rosé conservera ses arômes encore 2 ans.

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