La Réserve Blanc

Appelation: AOP Côtes du Roussillon blanc
Millésime: 2023
Couleur : Blanc
Volume : 75 cl

Médaille d’Argent Concours Générale Agricole Paris 2024

8,35  TTC

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Détails

  • degrés13,5% vol.
  • certificationVin « issu d'une exploitation Haute Valeur Environnementale »
  • terroirAlluvions caillouteuses et schisteuses du quartenaire.
  • vinificationDébourbage des moûts avant mise en fermentation, Contrôle des températures de fermentation au-dessous de 20° C , Pressurage et égouttage pneumatiques.
  • cépagesGrenache Blanc 50% - Rolle 50%.
  • élevageConservation en chais climatisés.

Description

Conseils de l’œnologue
DÉGUSTATION
Robe or tendre, au nez des arômes de fleurs blanches, bouche fruitée aux notes d’agrumes frais pressés.
ACCORD VINS – METS
Fruits de mer, poissons grillés, brochette de calamars, cuisine à base de champignons ou de poissons , apéritif.
TEMPÉRATURE
servir frais 11 à 12°C
CONSERVATION
A boire dans les 2 ans
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