Ambré H.A. 12 ans
(Coup de coeur Hachette 2015)

16,50 TTC

Coup de cœur du Guide Hachette 2015

93/100 Wine Advocate 2017

Cuvée: Ambré hors d’âge 12 ans
Appelation: Rivesaltes (Vin Doux Naturel)
Millésime: millésimes hors d’âges 12 ans et plus
Cépage : 100 % Grenache blanc
Conditionnement: 1 bouteille
Description
DESCRIPTION
Catégorie du vin: Vin doux Naturels, 1 bouteille
Des hors d’âge à découvrir – 100% grenache blanc
Alc % vol: 16.5%
Terroir: Alluvions caillouteuses et schisteuses du quaternaire
Cépage : 100 % Grenache blanc
Vinification: Débourbage des moûts, pressurage, fermentation partielle en fût de chêne avec contrôle des températures (moins de 20 °C) et mutage (arrêt des fermentations par adjonction d’alcool vinique)
Elevage: En fût de chêne dans nos chais de vieillissement.

 

Conseils de l’œnologue
Dégustation: Derrière cette robe lumineuse se dévoilent des arômes subtils de miel, de vanille et des notes d’écorce d’orange confite.
Accord mets-vins: Apéritif, la grande cuisine asiatique, les desserts chocolatés ou simplement seul en digestif.
Temperature: à boire frais autour de 12° à 14° C.
Conservation: Profitez dès aujourd’hui de ce très grand Rivesaltes mais sachez que vous pourrez le consommer pendant de longues années.
Informations complémentaires
Poids 1 kg
Dimensions 0,25 × 0,25 × 0,25 cm
Avis (0)

Avis

Il n’y pas encore d’avis.

Soyez le premier à laisser votre avis sur “Ambré H.A. 12 ans
(Coup de coeur Hachette 2015)”

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *