Dégustation: Robe d’or aux nuances cuivrées. Nez très intense de fruits secs, banane et abricot, légères notes torréfiées. Bouche très ample d’une fraicheur bienvenue, parfum de cire d’orange confite, longueur extrême.
Accord mets-vins: Est-il vraiment nécessaire de manger un plat avec de tels nectars ? On peut se poser la question. Un « foie gras » ou même un caviar feront merveille
Conservation: A boire, mais peut vieillir encore plusieurs années.
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