Muscat de Noël
2018
Carton de 6 bts de 75cl

63,00 42,00 TTC

Cuvée: Muscat de Rivesaltes 2018
Appelation: Muscat de Rivesaltes (Vin Doux Naturel)
Millésime: 2018
Cépage : 75% Muscat Petits Grains 25% Muscat d’Alexandrie
Conditionnement: Carton de 6 bts de 75cl
Prix Unitaire : 10,50 €
Description
DESCRIPTION
Catégorie du vin: Vin doux Naturels, carton 6 btlls 75 cl
Alc % vol: 16%
Terroir : Alluvions caillouteuses et schisteuses du quaternaire
Cépage : 75% Muscat Petits Grains 25% Muscat d’Alexandrie
Vinification: Débourbage des moûts avant mise en fermentation, Pressurage, Fermentation, Contrôle des températures de fermentation en dessous de 20°c, Mutage (arrêt de la fermentation par adjonction d’alcool vinique).
Elevage: En cuve dans nos chais climatisés, jusqu’à la mise en bouteille.

 

Conseils de l’œnologue
Dégustation: Robe jaune pâle dorée, arôme de litchi, de fleurs blanches, de menthe et de zest de pomelos. La bouche est fraiche, évoluant vers une belle onctuosité relevée de notes citronnées.
Accord mets-vins: Apéritif, foie gras, Fromages à pâtes sèches et persillées, brioche, tarte au citron, Carpaccio d’ananas (ou autres fruits exotiques), Gratin de fruits.
Température de service : frais de 12°
Conservation: A boire dans les 2 ans
Informations complémentaires
Poids 4 kg
Dimensions 1 × 1 × 1 cm
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