Vin Blanc en fut de chene

Les Pierres Plates Blanc
2021

(2 avis client)

10,80€ TTC

Cuvée: Les Pierres Plates
Appelation: Côtes du Roussillon
Millésime: 2021
Cépage : 53% Grenache blanc, 32% Macabeu, 15% vermentino
Catégories : ,
Description
DESCRIPTION
Catégorie du vin: blanc,
Alc % vol: 14%
Terroir: Alluvions caillouteuses et schisteuses du quaternaire
Cépage : 53% Grenache blanc, 32% Macabeu, 15% vermentino
Vinification: Choix de parcelles sélectionnées, fermentations basse température, pressurage pneumatique.
Elevage: En fûts de chêne français avec bâtonnage des lies pendant 5 mois.

 

Conseils de l’œnologue
Dégustation: Vin au nez intense, révélant des arômes floraux et vanillés. La bouche fraîche et riche révèle des parfums d’amandes fraîches de litchis et de gingembre.
Accord mets-vins: Poissons cuisinés : loup au beurre, daurade farcie au champignon, lotte à l’américaine, viandes blanches : sauté de veau à la crème, poulet au curry et fromages à pâte sèche.
Temperature: servir frais aux environs de 12°
Conservation: Vous pourrez le boire dès maintenant pour sa fraicheur et ses fruits frais ou d’ici 4 à 5 ans pour ses arômes d’épice douce.
Informations complémentaires
Poids 4 kg
Dimensions 1 × 1 × 1 cm
Avis 2

2 avis pour Les Pierres Plates Blanc
2021

  1. Caron Claude –

    Excellent vin blanc y compris à l’apéritif, très bon rapport qualité prix

  2. GERGEREAU –

    Vin riche en arôme avec un nez très agréable, petite pointe d’amertume en fin de bouche au note d’amande , déroutant pour un Bordelais 😉 mais excellente découverte

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