La Réserve Rouge
2019
Médaille d’Or Concours des grands vins du Languedoc Roussillon 2020

Cuvée: La Réserve rouge

Appelation: Côtes du Roussillon
Millésime: 2019
Cépage : Syrah 30% – Carignan 30% – Mourvèdre 30% – Grenache 10%
Catégories : ,
Description
DESCRIPTION
Catégorie du vin: Rouge
Alc % vol: 15%

Terroir: Alluvions caillouteuses et schisteuses du quaternaire. Rendement : 45 hl / ha

Cépage : Syrah 30% – Carignan 30% – Mourvèdre 30% – Grenache 10%

Vinification:

– Syrah en macération pré fermentaire,
– Carignan en macération carbonique,
– Assemblage final après fermentation des trois cépages pour un équilibre aromatique
Elevage: En cuve thermo régulée . Conservation en chais climatisés.

 

Conseils de l’œnologue
Dégustation: Nez de fruits rouges légèrement confiturés, attaque franche, bouche ronde aux tanins fins, finale sur des notes épicées.
Accord mets-vins: Compagnon préféré de tous vos repas, sa finesse et ses arômes de fruits mûrs et de garrigue s’accorderont aussi bien avec des viandes, des salades ou des fromages.
Temperature: servir à 16 – 18°
Conservation: A boire dans les 3 ans
Informations complémentaires
Poids 4 kg
Dimensions 1 × 1 × 1 cm
Avis (0)

Avis

Il n’y a pas encore d’avis.

Soyez le premier à laisser votre avis sur “La Réserve Rouge
2019
Médaille d’Or Concours des grands vins du Languedoc Roussillon 2020”

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *