Chateau Mossé rouge H.V.E. 2021 Or Macon 2022

8,80€ TTC

Cuvée: Chateau Mossé

Appelation: Côtes du Roussillon rouge

Millésime: 2019

Cépage : Syrah – Carignan – mourvèdre

Catégories : 1 BOUTEILLE, VINS ROUGES

Description

DESCRIPTION

Catégorie du vin: Rouge

Alc % vol: 14,5%

Terroir: Alluvions caillouteuses et schisteuses du quaternaire. Rendement 40 hl / ha

Cépage :60% Syrah – 20% Carignan – 20% mouvèdre

Vinification:

– Syrah en macération pré fermentaire,
– carignan en macération carbonique,
– Assemblage final après fermentation des cépages pour un équilibre aromatique optimum

Elevage :

Cuves réservées au Château et mis en bouteille pour affinage. Conservation dans nos chais climatisés.

Conseils de l’œnologue

Dégustation: Robe profonde aux nuances rubis. Au nez, ce vin se distingue par ses parfums de fruits rouges sur-mûris et d’épices douces. En bouche, les arômes de cerise noire et de mûre se mêlent aux notes poivrées. Les tanins sont présents est assurent à ce vin élégant une excellente aptitude au vieillissement.

Accord mets-vins: Ce vin accompagne parfaitement : les grillades de bœuf, le gibier rôti ou en en civet et tous les fromages de caractère.

Temperature: servir à 16 – 18°

Conservation: A boire dans les 5 ans

Informations complémentaires

Poids	4 kg
Dimensions	1 × 1 × 1 cm

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