Sur le terroir des Aspres nos vignerons élaborent des vins « secs »
et des « Vins Doux Naturels ».
Les IGP côtes catalanes, les côtes du Roussillon et
les côtes du Roussillon Villages les Aspres constituent
les vins « secs » et se déclinent en rouges, rosés ou blancs.
Vous découvrirez toute une palette de vins frais et fruités
ainsi que de grands vins de garde.
Les « Vins Doux Naturels » sont composés de deux grandes familles :
les Rivesaltes (ambrés et grenats) et les Muscats de Rivesaltes.
Les Rivesaltes sont élaborés à partir des cépages « grenaches »
alors que les Muscat de Rivesaltes sont élaborés à partir des cépages
« muscats d’Alexandrie » ou « muscats petits grains ».
Les Rivesaltes ambrés sont l’expression d’une tradition remontant à la fin du 13ème siècle.
« Les Vignerons du Terrassous » ont conservé ce savoir-faire
et élèvent encore des vins en fût pendant plusieurs décennies avant leur mise en bouteille. »
Nos gammes de vins
Sur le terroir des Aspres nos vignerons élaborent des vins « secs » et des « Vins Doux Naturels ».
Les IGP côtes catalanes, les côtes du Roussillon et les côtes du Roussillon Villages les Aspres constituent les vins « secs » et se déclinent en rouges, rosés ou blancs. Vous découvrirez toute une palette de vins frais et fruités ainsi que de grands vins de garde.
Les « Vins Doux Naturels » sont composés de deux grandes familles : les Rivesaltes (ambrés et grenats) et les Muscats de Rivesaltes. Les Rivesaltes sont élaborés à partir des cépages « grenaches » alors que les Muscat de Rivesaltes sont élaborés à partir des cépages « muscats d’Alexandrie » ou « muscats petits grains ». Les Rivesaltes ambrés sont l’expression d’une tradition remontant à la fin du 13ème siècle. « Les Vignerons du Terrassous » ont conservé ce savoir-faire et élèvent encore des vins en fût pendant plusieurs décennies avant leur mise en bouteille. »
